Hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy

Hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy với bếp chiên 

Dù chỉ mới xuất hiện trong một vài năm trở lại đây, tuy nhiên món khoai tây lốc xoáy đã thu hút được đông đảo thực khách, nhất là giới trẻ. Thực tế, nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm được món ăn này tại nhà. Hãy đọc hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy với bếp chiên trong bài viết sau đây để dễ dàng thực hiện món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức nhé. 

khoai tây lốc xoáy

khoai tây lốc xoáy

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai tây
  • Dầu
  • Bột phô mai
  • Bột chiên giờn
  • Que tre để xiên khoai tây

2. Sơ chế khoai tây

– Khoai tây khi mua bạn nên chọn củ lớn, nhẵn, không bị thâm cũng như mọc mầm. Tốt nhất nên tìm hiểu về xuất xứ của khoai trước, tránh mua phải khoai Trung Quốc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Khoai tây sau khi mua về hãy rửa cho hết đất bẩn rồi nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Tiếp đó hãy ngâm khoai vào trong nước muối cho phần nhựa ra hết và giúp khoai trông đẹp mắt hơn. 

3. Tạo hình khoai

– Khoai sau khi rửa sạch thì dùng que tre xiên vào giữa củ khoai theo chiều dọc. 

– Nếu có điều kiện bạn nên trang bị một chiếc máy chuyên dụng để làm khoai tây chiên lốc xoáy . Còn nếu chỉ sơ chế số lượng nhỏ bạn có thể dùng dao đặt vào đầu củ khoai và hơi nghiêng một chút xíu. Khứa vòng quanh củ khoai và thực hiện như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai tây. 

– Dùng tay đẩy nhẹ để cho vòng khoai rời nhau ra và sau đó dàn đều lên que xiên là được. Bạn nên nhớ dàn khoai đến đâu thì cho chậu nước muối vào đến đó để không bị thâm. Ngoài ra, phương pháp này cũng giúp cho khoai tây lốc xoáy được ngon hơn, sau khi chiên khoai sẽ có độ giòn hơn.

khoai tây lốc xoáy

khoai tây lốc xoáy

4. Chiên khoai với bếp chiên

– Vớt khoai tây ra để cho ráo nước rồi cho vào trong thau có pha bột chiên giòn sẵn. Bạn nên quét xung quanh khoai để bột được phủ đều. Nên nhớ thực hiện nhẹ tay để tránh làm khoai gãy. 

– Tiến hành chiên khoai với bếp chiên. Theo đó, bạn hãy đổ dầu ăn vào trong khoang chứa dầu của bếp chiên nhúng rồi sau đó cấp điện cho thiết bị. Đợi khi dầu nóng thì đèn báo ở trên bếp sẽ hiển thị. Lúc này hãy cho khoai tây đã tạo hình xoắn ốc vào chiên. 

– Lần lượt chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt thì hãy vớt ra. Tùy theo sở thích mà bạn hãy rắc thêm phô mai hoặc bơ để món ăn này ngon hơn. 

Lưu ý: Để khoai tây chiên lốc xoáy được chín đều, vàng giòn và không bị cháy thì bạn phải đổ dầu vào nồi ngập khoai tây. 

Với hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy bằng bếp điện mà chúng tôi chia sẻ ở trên thì không cần phải tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức bạn vẫn có thể thực hiện được món ăn này một cách hoàn hảo nhất. Còn nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên mua dụng cụ cắt khoai tây chiên lốc xoáy ở đâu thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy nhấc điện thoại lên gọi ngay cho chúng tôi bạn nhé. 

Loading Facebook Comments ...